Amelia Grace Nelson, geboren am 06. Februar 1989 in Chicago, ist die Seele hinter dem handgemachten Kerzenunternehmen Ember & Echo und das Sandwichkid ihrer Familie, da sie einen älteren Bruder (Toby) und eine jüngere Schwester (Elizabeth). Mit ihren 32 Jahren lebt Amelia im Stadtteil McKinley Park, genauer gesagt auf der 3556 South Seeley Avenue. Amelia hat ihr Small Business Ember & Echo aus einer Idee heraus gegründet wo sie etwas schaffen wollte, das sowohl kreativ als auch nachhaltig ist. Zunächst stellte sie die ersten Kerzen noch in ihrer kleinen Wohnung her. Der Start war alles andere als einfach, aber Amelia wusste, dass sie ihre Idee unbedingt umsetzen wollte. Ihr Ziel war es, mit ihren Kerzen eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich jeder wohlfühlen und entspannen kann. In ihrem Privatleben ist Amelia eine echte Romantikerin – immer auf der Suche nach der "großen Liebe", auch wenn diese noch nicht richtig in ihr Leben getreten ist. Ihre Beziehungsbilanz könnte kaum gemischter sein: Viele gescheiterte Dates und Beziehungen, weil sie einfach zu romantisch und ehrgeizig ist. Sie möchte alles – eine erfüllende Karriere und die perfekte Liebe – und manchmal führt dieser Wunsch zu unpassenden Verbindungen. Doch Amelia gibt nicht auf. Die Brünette bleibt hoffnungsvoll, dass irgendwann der Richtige kommt, jemand, der sie genauso versteht, wie sie selbst ist. Die Liebe zur Musik begleitet sie natürlich auf diesem Weg – denn besonders das Album 1989 von Taylor Swift hat es ihr angetan. Denn obwohl die Liebe in ihrem Leben vielleicht noch nicht ganz rund läuft, hat sie ihre beruflichen Träume in Ember & Echo bereits verwirklicht und gibt nicht auf, ihre kreative Vision immer weiter zu leben.